怎么杀死清蒸大闸蟹

1. 将大闸蟹清洗干净，去除蟹腮和内脏。

2. 将大闸蟹放入蒸锅中，腹部朝上。

3. 在大闸蟹上面放一些姜片和葱段。

4. 将蒸锅加热至水开，然后蒸15-20分钟，具体时间根据大闸蟹的大小和蒸锅的火力来调整。

5. 蒸熟后取出大闸蟹，可以搭配醋、姜汁等调料食用。

请注意，在处理大闸蟹时，要确保其新鲜并正确处理，以保证食用安全。