虾仁松仁玉米炒饭
虾仁松仁玉米炒饭是一道色香味俱佳的佳肴,以下是几种不同的做法:
做法一:
材料准备
松仁、玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁各适量。
大虾仁5-6只切成丁。
火腿丁少许。
烹饪步骤
锅里放油,将虾仁先不放,胡萝卜变软后放调料。
然后将米饭倒进去一起炒熟,可加胡椒粉增香。
虾仁可提前用水焯一下,和米饭一起炒。
做法二:
材料准备
胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒各适量。
虾仁适量。
熟米饭1碗。
味达美初榨原酿生抽适量。
烹饪步骤
锅里加油烧热,倒入虾仁炒至变色。
倒入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、松仁继续翻炒。
炒至玉米粒散发出香味后倒入米饭。
倒入味达美初榨原酿生抽,炒好盛出,可撒白芝麻或沙拉酱调味。
做法三:
材料准备
新鲜基围虾洗净备用。
水果玉米粒和胡萝卜丁适量。
鸡蛋2个,色拉油少量。
剩米饭适量。
烹饪步骤
虾仁蒸熟后剥壳去虾线。
锅烧至七八成热倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎。
剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒,加入鸡蛋碎。
加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。
加入虾仁继续翻炒,加食盐和黑胡椒粒,可加老抽上色。
最后撒上香葱即可。
做法四:
材料准备
虾仁、玉米粒、青菜各适量。
油、盐适量。
烹饪步骤
虾仁清洗干净,玉米切粒,青菜切碎。
锅里烧热油,下虾仁翻炒至变色,接着放入玉米翻炒至断生,然后放入青菜翻炒几下。
最后放入米饭炒散,加入酱油、盐翻炒均匀即可。
做法五:
材料准备
大米饭250克,虾仁150克,鸡蛋2个,胡萝卜、玉米、青豆各30克。
生抽15毫升,盐、胡椒粉适量。
烹饪步骤
虾仁清洗干净,用盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。
鸡蛋煎熟备用。
虾仁入锅炒至变色,加胡萝卜、玉米、青豆翻炒。
倒入米饭,加入生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
最后加入蛋块,再次翻炒片刻,出锅装盘。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。