做稀饭用哪个南瓜好

做稀饭时，选择哪种南瓜主要取决于个人口味和需求。以下是几种适合用来熬粥的南瓜品种及其特点：

贝贝南瓜

特点：小型南瓜，外形圆润，表皮橙红色，肉质鲜嫩，口感绵密，甜度较高。

适用场景：适合喜欢口感鲜嫩、甜度较高的朋友，也适合秋季食用，因为其口感和营养在秋季较为理想。

金瓜

特点：大型南瓜，外形椭圆形，表皮颜色较浅，肉质紧实，口感偏硬，甜度适中。

适用场景：适合喜欢口感紧实、甜度适中的朋友，可以根据个人口味调整甜度。

普通南瓜

特点：常见南瓜，外形圆形，表皮颜色多样，肉质松软，口感适中，甜度较低。

适用场景：适合喜欢口感松软、甜度较低的朋友，可以适量增加糖分以增加甜度。

老南瓜

特点：淀粉和糖分含量较高，煮出来的粥会更加软糯香甜，口感更好。老南瓜表皮坚硬，颜色较深，附有较多白霜，掐一下有粘手的感觉，说明含糖量高。