黑玉米糁做法

黑玉米糁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 煮黑玉米糁粥

食材：

黑玉米糁 80克

清水 650克

步骤：

1. 清洗黑玉米糁，泡2-5分钟，倒掉脏水再洗1-2遍。

2. 锅里倒入650克清水，大火煮开。

3. 大火保持水沸腾的状态，将玉米糁用勺边搅拌边倒入锅，防止糊底。

4. 焖锅大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会即可。

2. 黑玉米糁煎饼

食材：

黑玉米糁 100克

面粉 50克

鸡蛋 2个

盐 适量

葱花 适量

清水 适量

步骤：

1. 将黑玉米糁、面粉、鸡蛋和适量清水混合搅拌成糊状，加入盐和葱花调味。

2. 平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎。

3. 底部煎黄后，加少许水（差不多到半个饼那么高），盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

3. 黑玉米糁粥（加糖）

食材：

黑玉米糁 50克

清水 600毫升

冰糖 适量

步骤：

1. 将黑玉米糁放入碗中，加入适量清水浸泡30分钟，使其充分吸收水分。

2. 将浸泡好的黑玉米糁和水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。

3. 当黑玉米糁变得软糯时，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让粥更加甜美。

4. 黑玉米糁枣米饭

食材：

黑玉米糁 适量

小米 适量

红枣 适量

步骤：

1. 黑玉米糁和小米洗净，红枣去核。

2. 将黑玉米糁和小米放入锅中，加入适量水煮沸，再用小火熬煮10分钟，可加蜂蜜或白糖调味。

3. 最后加入红枣，继续煮几分钟，让红枣的营养成分充分融入粥中。

5. 黑玉米糁豆浆

食材：

黄豆 适量

黑玉米糁 适量

步骤：

1. 将黄豆和黑玉米糁一起加入豆浆机，按照豆浆机的操作指南做出玉米糁豆浆。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望你能做出美味的黑玉米糁美食!