玉米西兰花鸡蛋汤

玉米西兰花鸡蛋汤是一道低卡又美味的汤品,适合想要健康饮食的人群。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料:鸡蛋2个,玉米1根(半根也可以),西兰花半颗,浓汤宝1盒,盐少许,海参2个(不放也可以),橄榄油少许。

步骤

1. 准备好食材,洗净待用。

2. 西兰花放入一小撮盐,少许油焯水2分钟,更显绿。

3. 焯好西兰花,玉米也焯下水,去掉一些土腥味。

4. 鸡蛋打散,热锅加入橄榄油炒熟,盛出备用。

5. 锅中放入纯净水,把西兰花玉米倒入,同时把浓汤宝也放入,大火煮开。

6. 最后倒入炒熟的鸡蛋煮下即可。浓汤宝里有盐分,盐可放可不放,根据个人口味决定。还可以加入虾仁或海参增加营养和口感。

做法二

用料:西兰花,玉米,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉。

步骤