西兰花表面有灰尘

要彻底清洗西兰花表面的灰尘，可以采用以下几种方法：

小苏打清洗法

将西兰花切成小朵，顺着根茎切下去以保持形状并减少掉渣。

在盆里加入适量清水，倒入一勺小苏打，浸泡10分钟。

顺时针搅动清洗一遍，再用流动的水冲洗两遍。

淀粉+食盐清洗法

将西兰花切成小朵，放入碗中。

加入一勺食盐和两勺淀粉，搅拌均匀后浸泡10分钟。

涮洗一会，然后用清水冲洗干净。

淘米水+食盐清洗法

将西兰花切成小朵，放入加了适量食盐的淘米水中浸泡10分钟。

淘米水呈弱碱性，可以有效分解农药毒性，食盐能杀菌消毒并杀死虫卵。