芹菜炒章鱼饼

芹菜炒章鱼饼是一道美味的家常菜，主要食材包括芹菜和章鱼饼。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

食材准备

芹菜 1把

鱼饼 100克

油 适量

盐 适量

姜 1块

鸡精 少许

料酒 1勺

白糖 少许

制作步骤

鱼饼切条状。

芹菜洗净留嫩叶，切小段。

起锅热油，加入姜丝爆香。

倒入鱼饼炒至两面略焦黄，撒少许胡椒粉盛出备用。

锅中加少许油，倒入芹菜翻炒片刻后倒入鱼饼翻炒片刻。

加入盐、白糖、最后喷少许料酒，加鸡精翻炒均匀。

起锅趁热享用。

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