芹菜能炒散子吗
芹菜是可以炒散子的。以下是一个具体的炒散子(馓子)与芹菜的搭配做法:
食材准备
芹菜:一把
馓子:适量(建议使用碎馓子)
青蒜:两根
红辣椒:一个
蒜瓣:四瓣
油、盐、生抽、蚝油:适量
制作步骤
芹菜洗净,用刀切成2厘米长段,最好把筋撕出来,这样吃起来更嫩。
红辣椒和青蒜切段切丝。
馓子一般都有碎的,用碎的刚刚好,没碎的稍微掰碎一点。
起油烧热,放入蒜瓣和青蒜根炒香。
加入芹菜和红辣椒,青蒜叶,加入调料翻炒均匀。
芹菜炒至断生即可,关火后加入馓子,搅拌均匀即可盛盘食用。
通过以上步骤,你可以做出一道香脆可口的芹菜炒散子。希望这个方法对你有所帮助!