剩馒头和青椒

剩馒头和青椒可以做出多种美味的炒制菜肴，以下提供几种不同的做法：

家常炒馒头

食材：剩馒头、青椒、红椒、蒜、盐、鸡精、五香粉、生抽。

步骤：

1. 馒头切成大方块，青椒和红椒切成细丝，蒜切成蒜片。

2. 锅中放油，油热后放入蒜片爆香。

3. 加入青椒和红椒丝翻炒出香味。

4. 馒头块倒入锅中，翻炒均匀，让蔬菜汁进入馒头中。

5. 撒入盐、鸡精、五香粉，均匀撒入，可以淋入生抽增色。

6. 快速翻拌，待汤汁收干，馒头表面微微发黄即可出锅。

孜然青椒炒馒头

食材：剩馒头、青椒、葱、姜、盐、孜然粉、辣椒粉。

步骤：

1. 馒头切成方块，青椒切片，葱切成小段。