猪肉鸡脚煲汤

猪肉鸡脚煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统滋补汤品。以下是几种常见的猪肉鸡脚煲汤的做法：

红枣桂圆鸡脚猪瘦肉汤

材料：鸡脚、猪肉、红枣、桂圆干、姜片。

步骤：

1. 鸡脚剪去指甲，清洗干净；猪肉切块；红枣洗净去核；桂圆干洗净。

2. 将鸡脚和猪肉分别放入沸水中焯水，去除血水和浮沫，捞出后用清水冲洗干净。

3. 将处理好的鸡脚、猪肉、红枣、桂圆干和姜片一起放入汤锅中；加入足够的清水，水量要没过所有材料；大火烧开后撇去浮沫转小火慢炖1.5-2小时，直到鸡脚和猪肉都炖至软烂。

4. 根据个人口味加入适量的盐，撒上一些枸杞增加风味，出锅。

海带鸡脚猪肉汤

材料：海带、鸡脚、猪肉、姜片。

步骤：

1. 海带放水里泡发，洗净后切成小段。

2. 鸡脚和猪肉清洗干净，鸡脚斩成两段，猪肉切成大方块。