洋葱的泡制

洋葱的泡制方法如下：

材料准备

洋葱2 - 3个（根据个人喜好和食用量调整）

陈醋（或白醋）适量，以能没过洋葱为宜，一般300 - 500毫升

冰糖适量，50 - 100克（可根据自己对甜度的喜好添加）

密封容器一个，最好是玻璃材质，方便观察且密封性好

洋葱处理

将洋葱剥去外皮，用清水洗净

把洋葱切成薄片，可以切成月牙状或者丝状。切得薄一些有助于更好地吸收醋汁

调配醋汁

在锅中加入准备好的醋和冰糖，开小火加热

轻轻搅拌，使冰糖慢慢融化，等到冰糖完全融化后，关火，让醋汁稍微冷却一下

腌制洋葱