百合能不能跟银耳煲汤

百合和银耳可以一起煲汤，并且具有多种健康益处。

银耳和百合的营养价值

银耳：味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经。银耳富含多糖体和天然植物胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

百合：味甘，性微寒，归肺、心、胃经。百合具有养阴润肺、清心安神、养胃生津的效果。

银耳百合汤的制作方法

准备食材

银耳：选择质地柔软、色泽微黄的银耳，撕成小朵。

百合：选择干燥的百合干，清洗干净。

枸杞、冰糖：适量，根据个人口味添加。

炖煮过程

将银耳放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些。

大火煮开后，转小火慢慢炖煮约30分钟，直到银耳变得浓稠。

加入清洗好的百合，继续小火炖煮20分钟左右。

根据个人口味，可以加入适量的冰糖调味。

银耳百合汤的健康功效