清蒸排骨怎么保藏
清蒸排骨的保藏方法有以下几种:
冰箱保鲜
如果只想保存一天两天,建议直接放在冰箱的保鲜层,应尽快食用,否则影响口感。
冰箱冷冻
如果想保存的时间长一些,可以将排骨放入冰箱冷冻,一般可以保存一到三个月。注意不要反复冷冻,例如因为停电而需要重新冷冻时,应尽快食用。
分装冷冻:将排骨分装成小袋再冷冻,这样可以减少每次冷冻的体积,并且方便取用。
炖熟后冷冻
将排骨炖熟后,再进行冷冻保存。食用时,直接用蒸锅蒸一下即可。
煮熟密封保存
将排骨煮熟后,用密封袋密封好,然后放入冰箱。这样在需要炖排骨时,比较省事。
其他方法
将排骨用盐水或酱油水煮沸后浸泡保存,也可以保鲜。
将排骨放在零下7度的冰箱或冰柜中保存,可以延长保存时间。