补肾蛋做法
生姜人参煮鸡蛋 材料
：鸡蛋2个、生姜3片、人参5克（或人参须10克）。
做法 1. 将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，直至鸡蛋完全熟透后捞出。 2. 熬制生姜人参水：在另一个锅中，加入生姜和人参，注入适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟，然后滤出汁液。 3. 浸泡鸡蛋：将煮熟的鸡蛋放入熬制好的生姜人参水中，浸泡2-3小时，让药材的精华充分渗入鸡蛋。 4. 最后剥壳食用，建议每天食用1-2个。核桃桑葚煮鸡蛋
材料：核桃、鸡蛋、桑葚、盐、酱油。
做法 1. 把核桃清洗干净后剥掉外壳，把外壳、分心木一起放入水中煮，大火煮开后，转小火继续煮20分钟。 2. 然后加入鸡蛋、桑葚、盐和酱油再煮10分钟。 3. 把鸡蛋捞出来用勺子敲出网纹状，放入锅中浸泡一晚即可，让鸡蛋吸收汤汁。一天吃1~2个，根据自己的情况来定，坚持一段时间，效果就能看到。枸杞酒酿蛋
材料：酒酿400克、鸡蛋1个、枸杞6克、清水适量、白糖适量。
做法 1. 将鸡蛋打散，搅拌均匀。 2. 枸杞用水泡一下。 3. 锅内加点清水煮开。 4. 将400克酒酿倒入锅里再次煮开。 5. 搅拌一下。 6. 然后加入枸杞。 7. 再加入鸡蛋液。 8. 最后加入白糖，并大火煮开即可。五味子炖蛋
材料： 鸡蛋2个、五味子15克。 做法
何首乌煲鸡蛋 材料：
何首乌60克、鸡蛋2只。
做法：何首乌切片后与鸡蛋加水同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。
枸杞叶炒鸡蛋 材料：
新鲜枸杞叶150~200克洗净，鸡蛋2只，花生油适量，食盐少许。
做法：鸡蛋搅拌打匀，用花生油炒鸡蛋及鲜枸杞叶，熟后加盐服食。
西洋参枸杞蒸鸡蛋 材料：
西洋参10克，研磨成粉；鸡蛋2个，搅匀；枸杞5克；盐适量。
做法：枸杞洗净，将三种材料混合一起，加入适量的水，加入适量的盐，搅拌均匀。将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟至蛋液凝固即可。每日早晨蒸熟可作早餐食用。
红枣枸杞蒸鸡蛋 材料：
鸡蛋2个，红枣5颗，枸杞10克。
做法：将红枣洗净去核，枸杞洗净备用。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将红枣和枸杞放入蛋液中，加入适量的水，水量约为蛋液的1.5倍。将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟至蛋液凝固即可。
黑芝麻鸡蛋羹 材料：
鸡蛋2个，黑芝麻粉2勺，纯牛奶100毫升。
做法：鸡蛋打入碗中，加入黑芝麻粉和牛奶，搅拌均匀。用筛网过滤蛋液，去除泡沫。将过滤后的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜。大火蒸10-15分钟，至蛋液凝固即可。
菠菜鸡蛋汤 材料：
鸡蛋3个，菠菜300克，盐适量。
做法：菠菜洗净，切成小段。锅中加水烧开，放入菠菜焯水，捞出备用。然后鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入菠菜汤中，加盐调味即可。
这些补肾蛋的做法各有特色，可以根据个人口味和身体状况选择合适的食谱