青椒肉馅馅饼放蚝油

在制作青椒肉馅馅饼时， 可以放蚝油。蚝油是一种常用的调味料，具有提鲜增色的作用，可以使肉馅的口感更好吃。在制作过程中，将蚝油加入肉馅中，与其他调料如盐、酱油、花椒粉等一起搅拌均匀，可以让馅饼的味道更加丰富和美味。

具体做法如下：

1. 面粉加清水和面，揉成光滑面团静置20分钟。

2. 肉馅里加入1大勺盐、1大勺蚝油、全部花椒粉和酱油、食用油2大勺，搅打上劲。

3. 彩椒与葱分别切成小丁备用。

4. 将肉馅与青椒混合均匀，加入剩下的全部调料。

5. 面团揉匀后，揉出圆柱体，切剂子，按扁擀皮。

6. 取一个擀好的面皮，上面放好适当的馅料，拿另外一张面皮盖上，然后转圈将边折好。

7. 热锅凉油，放入馅饼烙至两面金黄，出锅。

这样制作出来的青椒肉馅馅饼，口感鲜美，营养丰富。