虾仁和香菇

虾仁和香菇 可以一起食用，并且有多种烹饪方式。以下是具体的食谱和营养价值分析：

香菇虾仁蒸蛋

原料：虾仁、鸡蛋、香菇。

做法：

虾仁洗净挑去虾线后焯水，香菇洗净焯水后切丁。

鸡蛋打入碗中加入适量盐搅散。

锅热倒油把虾仁倒入锅里炒熟后倒入香菇丁翻炒均匀。

再将打好的鸡蛋液倒入锅中，煎至底部定型，慢慢推散煎熟即可。

香菇虾仁炒

原料：虾仁、香菇、葱姜蒜等。

做法：

虾仁洗净，用料酒、盐和胡椒粉腌制约15分钟。

香菇提前泡发，去蒂洗净，切成薄片。