葱花凉菜做法
葱花凉菜的制作步骤如下:
准备材料
葱切成葱花备用。
准备好其他调料,如盐、酱油、蚝油、陈醋、白砂糖、辣椒油、芝麻油等。
煮制调料
热锅后放入油,下蒜米、生姜、辣椒煸出香味。
加入盐、生抽、蚝油、陈醋、白砂糖和一半的葱花,加适量的水煮成调味汁。
凉拌
将煮好的调味汁淋到准备好的食材上,如海带丝、黄瓜丝、豆腐块等。
撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀即可食用。
特别提示
如果喜欢辣味,可以适当增加辣椒油的用量。
调味汁的比例可以根据个人口味进行调整,以达到最佳的口感。
这样一道美味的葱花凉菜就完成了,快试试看吧!