烙饼卷豆角怎么做好吃
烙饼卷豆角的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：
方法一：豆角卷肉饼
准备食材 ：豆角6条、肉末100克、酱油3勺、糖2匙、淀粉2匙、水3勺。制作步骤
豆角自身缠绕成圈，放热的煎锅里，中间放上一点油和蒜末，微火煎香蒜末。
用一勺酱油和一匙白糖给肉末拌匀调味，然后把肉末均匀地塞进豆角圈里。加2勺水进煎锅里面。
煎锅加盖，用猛火煮7分钟。
用剩下的酱油、白糖、淀粉和水调成酱汁，用微波炉叮30秒。
把煮好的豆角卷肉饼放到碟子上面，然后淋上酱汁即可。
方法二：豆角煎饼
准备食材：
豆角30克、面粉50克、油适量、盐适量。
制作步骤
豆角洗净切去两头，切碎。
放入大碗中加盐、面粉、加水搅拌成面糊。
锅中倒入少量油烧热，倒入面糊煎。
两面煎至金黄即可出锅，切块装盘。
方法三：豆角炒饼
准备食材：
豆角200克、面粉300克、猪肉50克、味精适量、精盐适量。
制作步骤
豆角煮熟切碎，猪肉切丁。
煎个大块滴加精盐味精面粉搅拌均匀，再试试小块滴。
也可以就着各种酱吃。
方法四：豆角鸡蛋饼
准备食材：
豆角200克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿100克、鸡蛋3个、玉米面1勺、面粉1勺、十三香少许、黑芝麻适量。
制作步骤
豆角清洗干净，去掉头部和尾部，切成小丁备用。胡萝卜、洋葱和火腿也分别切成小丁。
焯豆角：锅中加水烧开，放入一勺盐和一勺食用油，将豆角丁放入开水中焯熟，然后捞出过凉水，沥干水分。
调制蛋液：碗中打入3个鸡蛋，充分打散搅匀。将焯好的豆角丁、切好的胡萝卜丁、洋葱丁和火腿丁放入碗中，加入一勺盐、少许十三香，用筷子搅拌均匀。
加入面粉和玉米面：在搅拌好的豆角鸡蛋混合物中，加入一勺玉米面和一勺面粉，用筷子搅成粘稠的面糊状。
煎饼：平底锅刷上一层食用油，倒入调好的面糊，用铲子铺平。在面糊表面撒上一层白白的黑芝麻，增加香气和美观。
烙饼：扣上锅盖，用中小火烙两三分钟，直到饼的底部金黄且熟透。然后翻面，继续烙至另一面也金黄熟透。最后将豆角鸡蛋大饼切成适口的小块，即可享用。
这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择一种或多种方法尝试。希望您能做出美味的烙饼卷豆角!