肉沫豆角炒西红柿面
肉沫豆角炒西红柿面是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
肉沫 100克
豆角 150克
西红柿 1个
葱 适量
姜 3片
生抽 1勺
耗油 1勺
鸡精 1勺
食用油 适量
盐 适量
面条 1份
制作步骤：
处理食材
豆角洗净切成1cm左右。
西红柿用开水烫一下去皮切碎。
葱切成葱花，姜切片（如果家人不吃姜，可以切成片，吃的时候挑出来）。
炒制
热锅放油，油热后放入葱姜炒香。
放入肉沫炒至变色，加入豆角继续煸炒。
豆角断生后加入生抽和盐调味。
最后放入西红柿碎，加入半碗水煮五分钟，出锅前加鸡精和耗油。