豆腐皮黄瓜炒鸡蛋

食材准备

黄瓜半根

豆皮1张

鸡蛋1个

葱蒜少许

生抽、盐、食用油适量

制作步骤

黄瓜斜刀切成片。

豆皮切成长条状然后斜刀切菱形。

鸡蛋加盐打散，炒熟备用。

锅里下油烧热后加入葱蒜出香。

加入黄瓜豆皮翻炒。

加入生抽翻炒，多加些生抽大概2勺。

提示和建议

炒鸡蛋时，可以加入少许盐和胡椒粉增加风味。

如果喜欢口感更丰富，可以在炒制过程中加入一些胡萝卜丝或豆芽等蔬菜。

最后出锅前可以撒上一些葱花或香菜增添香气。

这道菜品色香味俱佳，营养丰富，适合快速制作和食用。希望你喜欢这个食谱!