奶白菜蒸豆腐
奶白菜蒸豆腐是一道营养丰富、口感清淡的菜肴，适合家庭日常食用。以下是制作奶白菜蒸豆腐的详细步骤：
材料准备
奶白菜：适量
豆腐：适量
葱姜蒜：适量
鸡精：适量
盐：适量
食用油：适量
清水：适量
处理食材
奶白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。
葱姜蒜切碎备用。
炒制
烧热锅，倒入适量的食用油。
放入葱姜蒜爆香。
加入豆腐翻炒片刻。
倒入清水，水量根据个人喜好决定，一般以盖过豆腐为宜。
煮沸后加入切好的奶白菜。
继续煮沸，加入鸡精和适量的盐调味。
煮至奶白菜变软，汤呈浑浊状即可关火。