蛋糕没有量
如果你没有电子秤，仍然有多种方法可以测量蛋糕的食材分量。以下是一些建议：
使用量杯或量勺
量杯可以用来测量液体和干燥食材，如牛奶、油和面粉。
量勺可以用来测量小量食材，如糖和盐。
使用碗
将食材放入碗中，用勺子舀取所需的分量。
使用纸杯
纸杯可以用来测量液体和干燥食材，但需要先了解纸杯与厨房秤之间的转换关系。例如，一杯纸杯大约是227克。
使用自动打蛋器
打发蛋白时，可以用自动打蛋器来控制蛋白霜的稠度，从而间接控制分量。
使用常见容器的刻度
如果你有一个有刻度的容器（如咖啡杯或饮料杯），可以用它来测量食材。