整只虾仁饺子馅做法

虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。

加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。

搅拌后，盐应最后放，以防韭菜出水。

虾仁去壳去虾线，姜末及少许料酒腌制20分钟。

炒散的鸡蛋3个、黄瓜1根、虾仁10个，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。

虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。

鲜肉剁成肉馅，加虾仁转动2秒钟，打成颗粒，混合胡萝卜粒和玉米粒，加3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水，搅拌均匀后上劲。

芦笋500克、虾仁250克、肉馅500克。

芦笋切小段，与虾仁、肉馅混合，加入适量调料拌匀即可。

虾仁洗净，去头、壳和虾线，剁碎。

加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀，可加鸡蛋和肉类增加营养。

虾仁去线，洗净切小段，用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。

鸡蛋炒熟，生姜切末、大葱切末加入，加生抽、白糖、鸡精、蚝油，顺一个方向搅拌均匀。

韭菜洗净切末，淋入少许食用油，倒入香油，搅拌成饺子馅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料来制作美味的整只虾仁饺子。