洋葱皮白色薄膜可以吃吗

洋葱皮白色薄膜 是可以吃的。以下是对这一问题的详细解答：

新鲜洋葱的外皮，包括白色的薄膜，只要去掉表面两层老一点的，里面的部分都是可以食用的。

这层白色薄膜实际上是洋葱的一部分，不会影响洋葱的味道，只是有些人可能不喜欢它的口感或外观。

洋葱皮中含有多种营养成分，包括前列腺素A、维生素C、钾、钙等矿物质，这些成分对人体健康有益。

洋葱皮中的前列腺素A具有降低外周血管阻力、降低血粘度、降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等功效。

在烹饪洋葱时，可以根据个人口味选择是否去掉白色薄膜。如果喜欢，可以保留；如果不喜欢，可以将其去掉，不会影响整体口感和营养价值。

综上所述，洋葱皮白色薄膜是可以吃的，且具有一定的营养和健康益处。在烹饪时，可以根据个人喜好选择是否保留。