烧开的醋还能泡洋葱吗

烧开的醋 还能泡洋葱。具体做法如下：

准备材料：

洋葱1-2个，白醋适量，冰糖少许（可根据个人口味添加），密封容器一个。

处理洋葱：

先将洋葱外皮剥去，洗净后切成薄片。把切好的洋葱片放入干净的碗中，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟，这样可以减轻洋葱的辛辣味。

冲洗与沥干：

腌制好后，用清水冲洗掉洋葱上的盐分，沥干水分。

混合醋与洋葱：

将处理好的洋葱片放入密封容器中，倒入适量的白醋，白醋的量要没过洋葱片。如果喜欢甜一点的口味，可以加入少许冰糖。

密封与冷藏：

密封好容器，放入冰箱冷藏室，浸泡1-2天即可食用。

通过以上步骤，你可以制作出酸辣脆爽的醋泡洋葱，既美味又健康。