按虾仁减脂做法
清炒虾仁
材料：虾仁、西兰花、胡萝卜、蒜末、盐、胡椒粉、料酒。
做法：将虾仁洗净，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟；西兰花和胡萝卜分别切成小朵和丁，焯水备用；锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再加入虾仁翻炒至变色；最后加入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀即可出锅。
虾仁豆腐汤
材料：虾仁、嫩豆腐、葱花、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：将虾仁洗净，嫩豆腐切成小块；锅中加水烧开，放入姜片和葱花煮出香味；再加入虾仁和豆腐，煮至虾仁变色；最后加盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
虾仁炒饭
材料：虾仁、米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花、盐、生抽。
做法：将虾仁洗净，用盐腌制10分钟；米饭提前煮好，放凉备用；鸡蛋打散，加入胡萝卜丁和豌豆，炒至熟；加入米饭和虾仁，炒匀后加入盐和生抽调味。
西兰花炒虾仁
材料：虾仁、西兰花。
做法：将虾仁洗净，西兰花切成小朵；锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色；再加入西兰花，翻炒均匀即可出锅。