青椒算不算菌类食物

青椒 不算菌类食物。青椒是茄科辣椒属的植物，属于双子叶植物纲，合瓣花亚纲，一年生或二年生草本植物。而菌类通常指的是不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。因此，从植物学分类的角度来看，青椒和菌类是完全不同的生物类别。

尽管在一些食谱中，青椒可以与菌类一起烹饪，例如青椒炒蘑菇，但这并不改变青椒本身的分类。青椒作为蔬菜，在营养和食用方式上与其他蔬菜相似，而菌类则因其独特的口感和营养价值而被单独分类。