腌制姜片可以用塑料瓶吗

腌制姜片 可以使用塑料瓶，但需要注意以下几点：

选择合适的塑料瓶：

应选用食品级塑料瓶，如PET等，以确保安全无毒。

处理塑料瓶：

确保塑料瓶干净、无油无水，以免影响腌制效果。

使用湿润的毛巾：

在瓶底放上一块湿润的毛巾，可以吸收多余的水分，防止生姜腐烂。

密封保存：

将腌制好的姜片放入塑料瓶中，密封好瓶盖，并放在阴凉通风处保存。

尽管有些建议提到塑料瓶可能分泌有害物质，但只要选择食品级塑料瓶并正确使用，腌制姜片是安全可行的。建议优先选择玻璃瓶或瓷器瓶进行腌制，以确保更高的安全性和保存效果。