给豆腐表面撒盐水

给豆腐表面撒盐水的步骤如下：

准备盐水

准备一盆干净的清水，水量要能没过豆腐。

往水里加入适量的盐，不需要太精确，尝一下水有点咸味即可。

用手将盐搅拌至完全融化，制成“保鲜盐水”。

处理豆腐

将买回来的豆腐放入盐水中，确保水完全没过豆腐，以隔绝空气，防止豆腐变质。

如果豆腐表面发粘，可以将豆腐泡在盐水中浸泡，或者将豆腐放入水里加盐加热煮熟，之后再放在阴凉的地方保存。

保存豆腐

将处理好的豆腐放到阴凉处或者冰箱冷藏，这样可以保持豆腐十天不坏，而且味道不会改变。

通过以上步骤，你可以有效地给豆腐表面撒盐水，延长其保鲜期并去除豆腥味。