鱼豆腐撒料
鱼豆腐撒料可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是一些常见的鱼豆腐撒料方法：
香辣酱
将鱼豆腐炸至金黄色后，切成条状，淋上自制的香辣酱，撒上葱花即可。
孜然粒和白芝麻
将炸好的鱼豆腐撒上熟的孜然粒和白芝麻，不需要再放盐，因为鱼豆腐本身有点咸。
辣椒粉和孜然粉
鱼豆腐炸至金黄色后，撒上辣椒粉和孜然粉，拌匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料。
番茄酱和蒜蓉酱
鱼豆腐炸至两面焦糖色后，捞出放入吸油纸上，取一勺热油浇在番茄酱和蒜蓉酱上，撒上香菜点缀。
蚝油和孜然粉
鱼豆腐解冻后，刷上花生油，撒上蚝油和孜然粉，烤箱220度烤15分钟，再撒上一些孜然粉。
花椒和麻椒
鱼豆腐化冻后中火蒸两分钟，然后加入花椒、麻椒、藤椒、韩国辣油、盐和孜然粉拌匀，最后撒上白芝麻装饰。