冷冻排骨腥臭

冷冻排骨出现腥臭味的原因可能是在冷冻过程中，排骨表面的细菌没有完全被杀死，导致腐败产生异味。以下是一些去除冷冻排骨腥臭味的方法：

将冷冻排骨放入清水中浸泡2-3个小时，每隔半小时换一次水，可以有效去除异味。

将排骨放入开水中焯水，然后加入适量的醋，继续煮10分钟左右，再用清水冲洗干净，味道会变得清新。

将姜片放入开水中煮沸，然后将排骨放入水中焯水，再用清水冲洗干净，可以去除异味。

将排骨放入开水中焯水，然后加入适量的料酒，继续煮10分钟左右，再用清水冲洗干净，可以去除异味。

将排骨放入锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒等调料，煮成汤，味道会变得清新。

将排骨冲洗后，用刀分割成块状进行漂洗浸泡，水中放一点食用醋，反复泡三次以上。然后进行焯水处理，并把汤水弃之不用。

将排骨用白酒或者葡萄酒泡一下，做菜的时候多用点味道稍微重一点的佐料就可以了。