金针菇穿串搭配

金针菇是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些金针菇的穿串搭配方法：

金针菇培根卷

材料：金针菇、培根、油、香葱、牙签。

步骤：

1. 将金针菇浸泡5分钟，去除根部。

2. 培根切成条状，不要切得太细。

3. 取一条培根，将金针菇卷在培根里，卷紧后用牙签穿起来。

4. 预热烤箱至200度，将金针菇培根卷铺在烤盘上，刷上一层油，烤8分钟左右。

5. 烤熟后取出装盘，撒上葱花即可食用。

金针菇炒鸡蛋

材料：金针菇、鸡蛋、大蒜、姜、干辣椒、盐、酱油、香醋。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 金针菇去蒂切块，洗净。

3. 热锅烧油，倒入蛋液，煎熟备用。