胡萝卜怎么弄成简单花泥

制作胡萝卜花泥的步骤如下:

准备食材

胡萝卜2根

白糖半勺

蜂蜜1勺

糯米粉380克

处理胡萝卜

将胡萝卜洗净,去皮后切成厚片,厚度大约为一元硬币的厚度。

将胡萝卜片放入蒸锅中,水开后蒸20分钟,直到胡萝卜变软。

调味和揉面

蒸好的胡萝卜泥中加入半勺白糖提鲜,再加入一勺蜂蜜增加甜润口感。

将糯米粉倒入胡萝卜泥中,揉成一个光滑的面团。根据面团的干湿程度,适量添加水或糯米粉,直到揉到合适的程度。

塑形

取一小块面团放在掌心,轻轻团成一个圆球。

使用漏勺或模具压出花形,如小花或其他形状。

炸制

锅中倒入适量油,烧至六成热(约150°C)。