小孩吃的肉片木耳怎么做

做法一

食材： 猪肉， 黑木耳， 蒜苗， 姜蒜， 杭青椒， 小米辣

步骤:

1. 黑木耳提前温水泡发半小时，开水焯熟捞出备用。

2. 猪肉切片，加1勺生抽，少量料酒、盐腌制5分钟。

3. 切好蒜末姜丝，小米辣，杭椒，蒜苗。

4. 锅内油热下蒜末姜丝爆香，下猪肉煸炒至变色，加1勺生抽1勺蚝油少量老抽翻炒均匀。

5. 倒入黑木耳，小米辣杭椒炒出香味，加适量盐和鸡精调味。

6. 最后加入蒜苗翻炒变软即可出锅。

做法二

食材： 猪肉片， 黑木耳， 青椒， 红椒， 姜蒜

步骤:

1. 猪肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油腌制五分钟备用。

2. 黑木耳提前用冷水泡发洗净，青椒和红椒切丝，姜蒜切末备用。