芋头和乌龙茶一起煮

芋头和乌龙茶一起煮，可以制作出多种风味的饮品。以下是几种常见的做法：

手工小芋圆高山乌龙茶

材料：芋头250g，葛根粉或木薯粉酌量，乌龙茶/红茶10g，水适量。

步骤：

1. 芋头蒸熟后捣成芋泥，也可以用红薯或紫薯做成薯圆。

2. 添加葛根粉或木薯粉至和成面团。

3. 搓成小条并切成小块，直径小于吸管，可冷冻以后备用。

4. 将水烧开，倒入小芋圆，搅拌防止粘锅，待芋圆飘起后捞出放入凉水中暂存，可增加弹性。

5. 泡好一杯乌龙茶或红茶，捞出小芋圆倒入即可。

芋头乌龙茶奶茶

材料：芋头、牛奶、乌龙茶包、糖适量。

步骤：

1. 芋头是收获的季节在某宝上买的，剥皮切块冻在冰箱里，吃时拿出来蒸熟就行，加牛奶打成泥。

2. 爸爸的铁观音加适量的白砂糖，放入不粘锅加热，边加热边搅拌，糖溶化，再搅颜色变深。