菜椒金针菇汤

菜椒金针菇汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的菜椒金针菇汤做法，供您参考：

做法一

食材:

金针菇

青椒

鸡蛋

蒜末

生抽

老抽

蚝油

盐

白糖

淀粉

山泉水

食用油

步骤:

1. 青椒切成小段，把金针菇塞入青椒段中。

2. 在空碗中打入鸡蛋，搅匀打散。

3. 蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、一勺淀粉和半碗山泉水混合均匀成料汁。

4. 洗锅并烧热油，放入塞好金针菇的青椒，煎至虎皮状。

5. 倒入调好的料汁，中小火煮3分钟，再转大火煮至汤汁粘稠，关火盛出。

做法二

食材:

金针菇 200克

西红柿 1个

盐 2克

淀粉 5克

鸡精 少许

香油 少许

黑胡椒 少许

香菜 1棵

步骤: