饺子蘸料香辣麻酱

制作香辣麻酱饺子蘸料的步骤如下：

材料准备

芝麻酱

香辣汁或辣椒油

蒜末

糖

蚝油

生抽

鸡粉

盐

白糖

花椒粉

葱末

小米辣

热油

制作过程

将芝麻酱加入适量清水搅拌至均匀，备用。

在碗中加入蒜末、糖、蚝油、生抽、鸡粉、盐、白糖和花椒粉，搅拌均匀。

热锅烧油，油热后淋入碗中，搅拌均匀。

最后加入葱末和小米辣，再次搅拌均匀即可。

这种蘸料适合喜欢麻辣口味的饺子，香辣麻酱的混合使得饺子口感丰富，层次分明。你可以根据个人口味适量调整辣椒和麻酱的比例，以达到最满意的味道效果。