三文鱼片不用油炸行吗

是的，三文鱼片不用油炸是可以的。三文鱼的烹饪方法有很多种，除了油炸之外，还可以选择煮、蒸、烤制或水煮等方式。这些烹饪方法都能保留三文鱼的营养和口感，同时避免过多的油脂摄入，适合健康饮食和减肥期间食用。

具体来说，以下是一些推荐的烹饪方法：

清蒸能够最大限度地保留三文鱼的营养成分和原汁原味，是一种健康且美味的烹饪方式。

烤制三文鱼可以使其表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩，同时保留丰富的营养成分。

水煮三文鱼也是一种健康的烹饪方法，能够减少油脂的摄入，同时保持三文鱼的鲜美口感。

如煮、蒸或煎，但一定要避免油炸，烹饪到三至七成熟时马上食用，其中在五成熟的时候口感和滋味都比较到位。

因此，如果你在减肥或注重健康饮食，可以选择上述方法来烹饪三文鱼，而不必使用油炸这种高热量的烹饪方式。