冬瓜肉沫辅食9个月

为9个月大的宝宝制作冬瓜肉沫辅食，可以参考以下食谱：

冬瓜肉沫粥

食材：

冬瓜 120克

肉末 60克

虾仁 30克（可选，可替换为鳕鱼、三文鱼等鱼泥）

葱花 少许

无添加酱油 适量

鲜菇粉 适量

水淀粉 适量

柠檬 1片（用于腌制虾仁）

做法步骤：

食材准备

冬瓜去皮，切成薄片或小块。

肉末中加入葱花、无添加酱油、鲜菇粉和水淀粉，搅拌均匀。

虾仁去除背部、腹部的虾线，用柠檬片腌制15分钟去腥。

烹饪过程

将腌制好的虾仁加入肉馅中，搅拌均匀。

冬瓜片摆放在盘中，上面放入搅拌好的肉馅。

将盘子放入蒸箱内，蒸30分钟左右（或冷水上锅，水开后蒸15~20分钟）。