泰国酸汤金针菇的做法

准备食材

金针菇 1小把

西红柿 1个

洋葱 1小片

大蒜 4颗

香葱 1根

蕃茄酱 1勺

胡椒粉 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

盐 适量

处理食材

金针菇剪去根部，洗净装碗备用。

西红柿切小块，大蒜和洋葱切碎。

香葱切葱花备用。

煮金针菇

加2碗水，电炒锅开最大档位，水开后放入金针菇煮2分钟捞出，装碗备用。

炒香调料

锅里倒油，油热倒入蒜末和洋葱碎炒香。

蒜炒香后倒入西红柿，炒出汤汁。

熬制酸汤