啤酒金针菇排骨

啤酒金针菇排骨是一道美味且富有营养的菜肴，结合了排骨的鲜美和金针菇的清爽口感。以下是几种不同的啤酒金针菇排骨做法，供您参考：

1. 排骨炖金针菇汤

材料：

排骨 300克

金针菇 200克

葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

做法：

1. 排骨焯水去血水，洗净备用。

2. 金针菇洗净，去掉根部。

3. 砂锅中放入排骨，倒入适量清水，大火烧开后转中小火焖煮30至40分钟。

4. 放入金针菇，大火烧开至金针菇变色变软。

5. 加入适量的盐和鸡精调味。

6. 加入葱花即可关火。

2. 蒸金针菇排骨

材料：

排骨 300克

金针菇 200克

蒜头 3瓣

姜 1块

葱花 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

蚝油 1调羹

生粉 适量

做法：