海边凉菜劲道

海边凉菜劲道，以下是一些推荐：

凉拌海蜇

特点：清淡原味，红油热辣，酸甜咸鲜，脆爽弹牙。

做法：海蜇皮切丝，加入调味料拌匀即可。

营养：富含微量营养元素和胶原蛋白，有清热降压、扩张血管、消积润肠功效。

弹脆虾仁

特点：弹脆可口，适合夏天食用。

做法：虾仁去虾线，用沸水氽烫后冷藏备用，再与其他蔬菜和调料拌匀。

蟹条西兰化

特点：口感丰富，既有海鲜的鲜美，又有西兰花的清爽。

做法：西兰花、香菇、蟹棒分别氽沸水后拌匀，加入调料。

泰风酸辣拌海鲜

特点：酸辣可口，适合下酒。

做法：鱿鱼、墨鱼、虾仁等海鲜氽沸水后，加入柠檬汁、橄榄油、蚝油等调味料拌匀。