油炸土豆块用什么香油

油炸土豆块时，可以使用以下几种香油：

菜籽油是常用的食用油，适合用于油炸食物，因其脂肪含量较低，较为健康。

花生油具有浓郁的香味，适合用于油炸，能增加食物的风味。

特级初榨橄榄油虽然价格较高，但其健康益处较多，适合用于高温烹饪，尤其是油炸。

大豆油也是一种常见的食用油，适合用于油炸，但需要注意的是其烟点较低，高温下可能会产生有害物质。

香油具有独特的香味，可以在油炸后淋在土豆块上，增加风味。

建议

健康考虑：如果追求健康，可以选择菜籽油或特级初榨橄榄油。

风味追求：如果喜欢浓郁的香味，可以选择香油或花生油。

通用性：大豆油和菜籽油是比较通用的选择，适合大多数情况下的油炸需求。

根据个人口味和健康需求，可以选择适合的香油或食用油来油炸土豆块。