炖鱼丸木耳青菜

炖鱼丸木耳青菜是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。以下是几种不同的炖鱼丸木耳青菜的做法，供您参考：

简单炖法

食材：青菜、鱼丸、黑木耳。

步骤：

1. 青菜浸泡洗净切好备用，黑木耳泡发，鱼丸从冰箱取出备用。

2. 锅入少许油，小火加热。

3. 先入青菜梗部和黑木耳翻炒均匀。

4. 入青菜叶翻炒均匀，入少许热水，入鱼丸。

5. 加盖烧2分钟，加盐调味，即可出锅。

丰富炖法

食材：鱼丸、平菇、青菜、木耳、枸杞、盐、清水、鸡精、小葱、生姜。

步骤：

1. 鱼丸用开水过一下备用。

2. 平菇掰开洗净，备用。

3. 青菜洗净，去根，备用。