香辣鱼片放什么青菜

制作香辣鱼片时，可以根据个人口味选择不同的青菜来搭配。以下是一些建议的青菜选择：

金针菇：

金针菇口感滑嫩，能够很好地吸收汤汁的味道，增加菜品的层次感。

豆皮：

豆皮也是常见的火锅配菜，富含蛋白质，口感筋道，与香辣味搭配起来非常美味。

青菜：

普通的青菜如菠菜、油菜等，可以中和一下辣度，增加菜品的清爽感。

豆芽：

豆芽口感脆嫩，容易煮熟，且能很好地吸收汤汁，是香辣鱼片常见的配菜之一。

香芹：

香芹具有独特的香味，能够增加菜品的香气，与香辣味相得益彰。

蘑菇：

各种蘑菇如香菇、金针菇等，不仅口感丰富，还能增加菜品的营养价值。

红辣椒：

如果喜欢更浓郁的辣味，可以准备一些红辣椒来增加菜品的辣味。

根据以上建议，你可以根据自己的口味选择适合的青菜来搭配香辣鱼片，创造出既美味又健康的菜肴。