带菜叶的凉菜

带菜叶的凉菜有以下几种做法：

美味芽白松

原材料：白菜叶5000克，虾皮30克，盐8克，鸡精6克，香油5克，馓子40克，香菜碎10克。

做法：

1. 白菜叶洗净沥干，改刀成宽0.2厘米的丝，盛入带孔的篮筐中，放在通风处晾8小时至半干。

2. 取风干的白菜叶丝150克，加炸干的虾皮30克、盐8克、鸡精6克、香油5克拌匀入味，再加馓子40克、香菜碎10克拌匀即可装盘。

凉拌白菜叶

原材料：白菜叶、葱花、小米辣、糖、白芝麻、醋、盐、鸡精、香油。

做法：

1. 白菜叶洗净切碎，放入葱花和小米辣。

2. 加入一勺糖、一勺白芝麻、一勺醋、一勺盐、一勺鸡精，最后加一勺香油，搅拌均匀即可。

清爽凉拌芹菜叶

原材料：芹菜叶、蒜、盐、醋、香油、糖。

做法：