馒头和虾
馒头和虾可以搭配出多种美味的菜肴,以下是一些推荐的食谱和做法:
香脆虾仁馒头
食材:馒头、虾仁、青椒、红椒、鸡蛋
做法:
1. 准备两个馒头,顶部切掉,用勺子把中间掏空。
2. 虾仁、青红椒切碎,加入1勺料酒、适量盐、黑胡椒和十三香搅匀,放入空气炸锅180度烤5分钟。
3. 把馅料塞进馒头里压实,顶部再打入一颗鸡蛋,空气炸锅170度烤8分钟即可。
芝士虾仁馒头
食材:白馒头、鲜虾、马苏里拉芝士、鸡蛋液、色拉油、盐、黑芝麻、葱花
做法:
1. 先将馒头回软后十字法切开,不要切断底部。
2. 将色拉油倒入不粘锅里烧热,倒入去了皮切小丁的虾仁炒到颜色变红即可。
3. 将馒头开花部分多塞些马苏里拉芝士碎和盐。