月子餐鸡蛋馒头怎么做

鸡蛋馒头是一道美味又营养的家常菜，适合产妇在月子期间食用。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料：

馒头：1个

鸡蛋：2个

盐：适量

鸡精：少许（可选）

葱：1根（切碎，可选）

黑芝麻：少许（可选）

面粉：适量（用于裹馒头表面，可选）

做法：

准备馒头

将馒头切成小块或条状，备用。

搅拌鸡蛋

鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

裹上蛋液

将切好的馒头块放入鸡蛋液中，轻轻搅拌，让馒头都均匀裹上蛋液。如果喜欢，可以在馒头表面撒上一层薄薄的面粉，以防止粘连。

煎馒头

热锅凉油，油热后放入裹好蛋液的馒头块。

用小火慢慢煎，直到馒头两面金黄且表面微脆。

加入调料

如果喜欢葱香味，可以加入切好的葱花，翻炒几下。