土豆配青菜

土豆配青菜是一道简单又美味的家常菜，可以带来丰富的口感和营养。以下是几种不同的做法，供您参考：

土豆泥青菜

食材：土豆2个、小白菜200克、蚝油2大勺

做法：

1. 土豆洗净去皮，切成块，放入锅中蒸熟。

2. 蒸熟的土豆去皮，用勺子压成泥状，加入适量的盐、胡椒粉和牛奶，搅拌均匀。

3. 小白菜洗净切段，放入锅中炒软。

4. 将搅拌好的土豆泥倒入锅中，与青菜一起翻炒，加入蚝油提鲜。

5. 根据个人口味，可以适量加入一些酱油或蚝油，提升菜肴的鲜美度。

土豆煎青菜

食材：土豆2个、青菜200克、大蒜瓣2颗、油、盐、糖、鸡精

做法：

1. 土豆洗净去皮，切成块，蒸熟后去皮，切成适口的块。