羊肉串放多少调料好吃

羊肉串的调料用量可以根据个人口味进行调整，但以下是一个常见的调料配方，供您参考：

辣椒粉：

5克

蒜末：

3克

辣椒酱：

4克

蚝油：

5克

黑胡椒粉 （不能是白胡椒）：3克

番茄酱：

8克

黄酒（老黄酒）：6克

红糖：

6克

柠檬汁：

20克

将这些调味料搅拌均匀，即可用于腌制羊肉串。

另外，另一个常见的羊肉串调料配方包括：

瘦羊肉：

500克

精盐：

15克

胡椒粉：

5克

芝麻：

50克

小茴香：

3克

孜然：

5克

花椒粉：

5克

面粉：

15克

味料（辣椒粉）：少许。